卤豆腐的家常做法 🍴✨美食杰卤豆腐做法大全

🌟 前言

卤豆腐，一道色香味俱全的经典家常菜！无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都让人回味无穷。今天就跟随美食杰的脚步，一起探索卤豆腐的多种美味做法吧！

📝 准备食材

制作卤豆腐需要以下材料：老豆腐一块、酱油、生抽、老抽、糖、香料包（八角、桂皮、香叶等），以及你喜欢的配菜如青椒或胡萝卜。💡

👩‍🍳 制作步骤

第一步：将老豆腐切块，用油煎至两面金黄，这样能增加口感层次。🔥

第二步：热锅加水，放入煎好的豆腐和香料包，加入适量酱油、生抽和糖调味，小火慢炖约15分钟。⏰

第三步：最后加入配菜，翻炒均匀后即可出锅。一道香气四溢的卤豆腐就完成啦！🎉

🍴 小贴士

1. 卤汁可以提前熬制，味道更浓郁。

2. 配菜可以根据季节调整，灵活搭配。

😋 结语

简单易学的卤豆腐，不仅满足味蕾，还能让餐桌更加丰富多样。快动手试试吧！🌟