🌸 一盏春光(凉拌油菜花)的做法 怎么做 🍴✨

春天来了，万物复苏，正是品尝时令蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌油菜花，清新爽口，让人仿佛置身于田野间。💡

首先准备好新鲜的油菜花，记得用淡盐水浸泡清洗干净，去掉多余的泥土哦！接着将油菜花焯水，时间别太久，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出后迅速过冷水，这样能让它更加鲜亮有弹性。🌿

接下来是调味环节，蒜末、辣椒油、少许醋、生抽以及一点点糖，搅拌均匀淋在油菜花上。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点熟芝麻或者花生碎，增加香气和层次感。最后轻轻拌匀，让每一片油菜花都裹满调料。🍴

装盘时可以用小碗压出漂亮的形状，再倒扣到盘中，就像一盏散发着春日气息的小灯盏，点亮你的餐桌！盏盏春光，丝丝暖意，快来试试吧～💖

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