😋 红烧肉的做法大全 🍲 红烧肉的家常做法 怎么做好吃

红烧肉是中国菜中最受欢迎的传统美食之一，肥而不腻、色泽诱人，简直是米饭杀手！想要在家也能轻松做出美味的红烧肉吗？跟着下面的小贴士试试吧！

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒。先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、葱段和八角炒香，倒入适量料酒、生抽和老抽调味。加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，最后收汁即可。✨

这样做出来的红烧肉，入口即化，甜咸适中，绝对让你回味无穷！快试试吧，记得配上一碗热腾腾的白米饭哦～🍚🍴