香煎银鳕鱼的做法 🐟🍴

✨ 前言

香煎银鳕鱼是一道色香味俱全的西式料理，外皮金黄酥脆，内里鱼肉鲜嫩多汁。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳选择！今天就来教大家如何轻松做出一道美味的香煎银鳕鱼吧！

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的银鳕鱼一块，约200克左右。还需要橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬和一小撮迷迭香（可选）。食材的新鲜度直接影响到最终口感哦！

🔥 制作步骤

1️⃣ 将银鳕鱼清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。

2️⃣ 在鱼肉两面均匀撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置5分钟让调料入味。

3️⃣ 热锅倒入少许橄榄油，待油温五成热时放入银鳕鱼，小火慢煎至底部呈现金黄色后翻面继续煎制。

4️⃣ 最后挤上几滴新鲜柠檬汁，增添清新酸爽的味道，再点缀些许迷迭香即可出锅！

🍽️ 小贴士

- 煎鱼时一定要耐心，避免频繁翻动导致鱼肉碎裂。

- 柠檬和迷迭香能有效去腥增香，让整道菜更加诱人。

🎉 结语

简单几步就能完成一道高颜值又美味的香煎银鳕鱼，快试试吧！无论是搭配白米饭还是沙拉，都让人回味无穷！💖