🌸云南特色小吃——豌豆凉粉的家常做法🍜

提到云南美食，怎能错过这道清凉爽口的豌豆凉粉？👀无论是炎炎夏日还是微凉秋日，它都是餐桌上的一抹亮色。今天就教大家如何在家轻松制作这份地道的云南风味！👩‍🍳

首先准备好食材：优质豌豆淀粉、清水以及一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。🌟将豌豆淀粉与水按比例混合搅拌均匀后倒入锅中，用中小火不断搅拌直至浓稠成透明状，然后倒入模具中冷却定型。⏳冷却后的凉粉切块，搭配秘制酱汁，酸辣开胃，简直是味蕾的极致享受！🍴

这道豌豆凉粉不仅做法简单，而且富含膳食纤维，健康又美味。😋快试试吧，让家人一起感受云南的独特魅力！✨ 美食杰 云南味道 家常美食