🎉 脆骨怎么炖的家常做法 | 美食杰脆骨怎么炖做法大全 🍲

在家做一道美味的脆骨炖菜，不仅简单方便，还能让家人吃得开心又满足！首先准备好新鲜的猪脆骨、生姜、蒜头和一些香料，比如八角、桂皮等。先将脆骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，随后加入脆骨翻炒至表面微微金黄。

💡 小贴士：记得火候不要太大，以免脆骨外焦里生哦！炒好后倒入适量热水，加入酱油、料酒调味，再放入香料包，大火煮开转小火慢炖约40分钟。这样可以让脆骨更加入味软糯，同时保留其特有的嚼劲。

⏳ 时间到了，揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，汤汁也变得浓稠诱人。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的脆骨炖菜就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，让家人感受舌尖上的幸福！🍴✨