🌟自制榨菜的家常做法 | 美食杰榨菜做法大公开🍴

大家好！今天要给大家分享一款超简单的自制榨菜做法，让你们在家也能轻松享受美味的榨菜！😋

首先，准备好新鲜的大头菜或者芥菜，这是制作榨菜的灵魂食材！清洗干净后切成均匀的小条，这样腌制时更入味哦！🌱接下来，将切好的菜条放入盆中，撒上适量的盐，轻轻揉搓几分钟，让盐分充分渗入菜里，静置半小时左右出水。⏰

接着，准备一些辣椒粉、花椒粉、白糖和生抽，按照个人口味调制成酱料。把腌好的菜条挤干水分，与酱料混合均匀，装入密封罐中压实。密封放置一周左右，美味的自制榨菜就完成啦！✨

是不是很简单呢？快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！💖 美食DIY 家常小菜