😋 红烧鸡块炖土豆的家常做法，怎么做才好吃呢？

周末在家闲来无事，不如试试这道经典的家常菜——红烧鸡块炖土豆！鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，搭配起来简直是绝配。第一步，准备好新鲜的鸡腿肉和大个儿的土豆，切块备用。热锅凉油，先将鸡块煎至金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的鸡肉更香！接着放入姜片爆香，再倒入适量老抽、生抽调味上色。

💡 小贴士：为了让汤汁更加浓郁，可以加入少许冰糖提鲜。随后倒入切好的土豆块，翻炒均匀后加水没过食材，大火煮沸转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鸡块炖土豆就完成啦！

🍲 这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜美又有土豆的绵密口感，非常适合家庭聚餐时端上桌。快动手试试吧，让你的家人也赞不绝口！🍴✨