🌸西红花与藏红花的区别 🌷

提起这两种珍贵的香料，很多人会感到疑惑：它们是同一种东西吗？其实，它们都是来自鸢尾科植物的花柱部分，但来源和特性却大有不同！✨

首先，西红花（Saffron）是源自西班牙、希腊等地的一种顶级香料。它以深红色的柱头闻名，常用于烹饪、药用和染色。西红花的味道浓郁，带有微微的苦味和独特的香气，被誉为“香料之王”。它的价格昂贵，因为每朵花只能提取几根柱头，且需要大量人工采摘。🌹

而藏红花（也叫番红花或西藏红花），虽然名字听起来像是产自西藏，但实际上它同样来源于西红花！只是由于历史原因，人们习惯将从西藏进口的西红花称为“藏红花”。因此，从本质上来说，它们是完全一样的，只是称呼不同罢了。🌍

无论是用来点缀美食，还是作为药材调理身体，西红花/藏红花都堪称完美选择。快试试吧！👀