咸蛋黄焗豆腐怎么做好吃又简单？做法图解分享，小酒馆✨

忙碌了一天回到家，是不是很想来一道简单又美味的小菜犒劳自己？今天就教大家做一道色香味俱全的咸蛋黄焗豆腐🍳。这道菜不仅制作过程简单，而且味道浓郁，特别适合搭配一杯小酒慢慢享用。

首先准备好食材：嫩豆腐一块、咸蛋黄若干个以及一些葱花和调料。将豆腐切成均匀的小块，用热水稍微焯一下，这样能让豆腐更加紧实不易碎。接着把咸蛋黄蒸熟后压成泥，热锅加入少量油，放入咸蛋黄翻炒至起泡，这时就能闻到诱人的香气啦！把焯好的豆腐轻轻倒入锅中，与咸蛋黄泥充分混合，小火慢炖几分钟让豆腐吸收咸蛋黄的精华。最后撒上葱花点缀，一盘金黄诱人、外酥里嫩的咸蛋黄焗豆腐就完成啦！

无论是家庭聚餐还是独自小酌，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让美食温暖你的胃！🍴🍻