🌸水煮羊肚丝的做法🍴

想吃一道既简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的水煮羊肚丝！🍲✨

首先准备好食材：新鲜羊肚、青红椒、姜蒜、葱等。先把羊肚清洗干净，切成细丝，用料酒和盐腌制一下，去腥增香。 meanwhile，把配菜切好备用。🔥🧂

热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊肚丝快速翻炒至变色。接着倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火炖煮几分钟，让羊肚更加入味。最后加入青红椒丝，调入生抽、老抽、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可出锅啦！✨🌿

这道水煮羊肚丝，汤汁浓郁，羊肚脆嫩爽口，绝对是餐桌上的亮点！😋🎉快试试吧～