✨美极花蚶的做法 ✨

🌊 准备食材

想要做出美味的花蚶，首先需要准备好新鲜的花蚶和其他辅料。你需要花蚶500克、葱姜蒜适量、红椒少许，以及一些调味料如生抽、蚝油和香油。当然，最重要的是花蚶一定要鲜活，这样才能保证口感鲜嫩！

🔥 烹饪步骤

第一步，将花蚶放入淡盐水中浸泡约半小时，让它们吐净泥沙。然后用清水冲洗干净备用。💡

第二步，热锅凉油，加入切好的葱姜蒜爆香，接着倒入花蚶快速翻炒，加入少量生抽和蚝油调味。🌶️

第三步，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花蚶完全开口，最后撒上切好的红椒丝点缀，淋上几滴香油即可出锅啦！✨

🍴 小贴士

1. 炒制时火候不宜过大，以免花蚶变老；

2. 花蚶开口后即可关火，保持其鲜嫩多汁；

3. 根据个人口味可适当调整辣度哦！🌶️

这道菜色香味俱全，简单又快捷，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试！快动手试试吧～🍴