小炒豌豆的做法 🍑✨

🌿今天来教大家做一道简单又美味的小炒豌豆。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿健康餐的时候。首先，准备好新鲜的豌豆粒、胡萝卜丁、洋葱丝以及一些蒜末，这些都是不可或缺的食材哦！食材的新鲜程度直接决定了菜品的口感，所以尽量选择当季最新鲜的蔬菜。

🔥接着就是烹饪环节啦！先用中火热锅，倒入适量的食用油，加入蒜末爆香。随后放入胡萝卜丁翻炒片刻，这样可以去除胡萝卜的生味并增加甜度。接着加入豌豆粒和洋葱丝，大火快速翻炒几分钟，让所有食材充分混合。在这个过程中，可以根据个人口味加入少许盐、胡椒粉或其他调味料。

第三段：🌟最后一步是勾芡收汁，只需少量水淀粉轻轻勾芡即可，这样可以让菜肴看起来更加诱人。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增添香气。一盘色泽翠绿、营养丰富的小炒豌豆就完成啦！这道菜不仅适合家常餐桌，也是宴客时的一道亮点菜品呢！快试试吧～🍴💖