✨凉拌海蜇皮，夏日餐桌上的清爽小确幸！✨

夏天到了，食欲难免下降，这时候来一道简单又开胃的凉拌菜再合适不过了！今天就教大家如何制作这道经典的家常凉拌海蜇皮。🌊食材准备非常简单：新鲜的海蜇皮、黄瓜丝、胡萝卜丝，再加上一点香菜点缀，就能让这道菜颜值与美味并存。

首先，将海蜇皮用清水冲洗干净，去除多余的盐分，然后放入冷水中浸泡约2小时，期间换水几次，确保口感更佳。接着，将泡好的海蜇皮切成细条状，与切好的蔬菜丝混合。😋调制酱汁是关键步骤，可以用酱油、醋、蒜末、香油和少许糖搅拌均匀，最后淋在海蜇皮上。记得撒上一把香菜，不仅颜色好看，还能增添风味哦！

这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合追求轻食的朋友。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为一道亮眼的存在！🍴快来试试吧，让你的味蕾感受大海的味道～🌟