😋麻辣排骨的做法大全🌶️骨头里的幸福味道

想要在家也能享受餐厅级别的麻辣排骨？快来get这份做法大全吧！首先准备好新鲜猪肋排、干辣椒、花椒、姜蒜等食材，再备上料酒、生抽、老抽和糖调味。第一步，将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入花椒和干辣椒炒香，再加入姜蒜爆香，香味四溢时倒入排骨翻炒均匀。第二步，加入适量料酒去腥增香，随后倒入生抽、老抽调色调味，并撒入少许糖提鲜。最后加水没过排骨，小火慢炖约40分钟，待汤汁浓稠即可出锅。一盘红亮诱人、麻辣鲜香的排骨就完成啦！😍这道菜不仅色泽诱人，而且肉质酥烂，辣中带麻，麻中有香，每一口都能感受到舌尖上的快乐。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜绝对是桌上的焦点！🌟快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道麻辣排骨！💪