土豆丝酸菜汤的做法 🥔🍋

🌸开胃小贴士：寒冷的日子里，来一碗热腾腾的土豆丝酸菜汤再合适不过了！不仅做法简单，还能让你吃得暖心又暖胃。一起来试试吧！

第一步：准备工作 🛒

首先，准备好新鲜的土豆和酸菜。将土豆洗净去皮后切成细丝，酸菜切碎备用。另外，准备一些葱花和姜片提味，让汤更香浓哦！

第二步：炒制提香 🔥

锅中倒入适量油，烧热后放入葱花和姜片爆香。接着加入酸菜翻炒，炒出香味后倒入清水或高汤。水量可以根据个人喜好调整，喜欢喝汤多一点的可以多加些水。

第三步：煮汤入味 💧

待水烧开后，加入土豆丝，用勺子轻轻搅拌防止粘连。此时可以尝一下咸淡，如果觉得不够咸，可以适量加盐调味。小火慢炖5-8分钟，直到土豆丝变得软糯，酸菜的味道完全融入汤中即可。

第四步：最后点缀 🌿

关火前撒上些许葱花或者香菜，增加色彩的同时也提升了香气。一碗色香味俱全的土豆丝酸菜汤就完成啦！

🍲快来试试这道家常美味吧，简单易做却让人回味无穷哦！✨