潮汕番薯粥的做法 🍠🍲

提到潮汕美食，很多人首先想到的是那碗暖心暖胃的番薯粥！这道粥不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何做出一碗地道的潮汕番薯粥吧！✨

第一步，准备食材是关键。你需要新鲜的番薯、大米和清水。番薯最好选择甜度较高的品种，这样熬出来的粥才会更加香甜可口。大米则要提前浸泡半小时左右，这样可以让粥煮得更软糯。🌟

第二步，开始烹饪。将大米放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。待米粒开花时，把切块的番薯倒入锅中，继续搅拌熬煮约20分钟。期间可以适当调整水量，确保粥的浓稠度适中。🔥

第三步，调味收尾。如果喜欢清淡口味，只需保持原味即可；若想增加风味，可以撒上少许盐或葱花提香。最后盛出一碗热腾腾的番薯粥，搭配一些腌菜或咸蛋，简直是绝配！🍳🍛

快试试这道简单又美味的潮汕番薯粥吧，让温暖从舌尖蔓延到心底！💖