🍜 番茄鸡蛋挂面的做法 🍅🥚

忙碌的工作日，一碗热腾腾的番茄鸡蛋挂面绝对是拯救胃口的好选择！不仅做法简单，还营养均衡，快跟着步骤一起动手吧～

第一步，准备食材：新鲜番茄2个、鸡蛋2颗、挂面适量、葱花少许，以及盐和胡椒粉调味。先把番茄洗净切块备用，鸡蛋打散成蛋液，撒点盐搅匀。

接着热锅倒油，先炒鸡蛋，滑嫩金黄后盛出备用。再倒入番茄翻炒，加一点点糖提鲜，等番茄出汁后，将鸡蛋倒回锅中混合均匀。此时加入适量清水煮沸，放入挂面，轻轻搅拌防止粘连。几分钟后，挂面煮熟，撒上葱花，最后根据口味调入盐和胡椒粉即可关火。

一碗香气扑鼻的番茄鸡蛋挂面就完成啦！🍅✨配上一碗热汤，幸福感爆棚～无论是早餐还是加班后的晚餐，这道菜都能让你元气满满！🍛💕