涼拌雲耳青瓜的做法 🍄🥒

夏天到了，清爽可口的涼拌菜成了餐桌上的常客！今天就教大家做一道简单又美味的涼拌雲耳青瓜。首先准备食材：新鲜青瓜两根、泡发好的雲耳一小把、蒜末适量、香菜少许。接着，将青瓜洗净切片，雲耳焯水后过凉备用。调制酱汁是关键步骤，取一个小碗，加入生抽、醋、糖、辣椒油和少量盐，搅拌均匀。最后，将处理好的青瓜、雲耳放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上蒜末和香菜，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸甜适口，非常适合夏日食用。不仅做法简单，还富含营养，是一道健康又开胃的小菜哦！✨🍴 夏日美食 家常菜推荐 清凉一夏