芥菜头炒肉的做法 🥗🍖

🌟 开胃小炒——芥菜头炒肉 🌟

芥菜头炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅颜色搭配诱人，而且营养丰富。今天就教大家如何轻松做出这道菜！💪

首先，准备好食材：新鲜的芥菜头一个（约300克）、瘦猪肉150克、蒜末适量、干辣椒几个，还有盐、生抽和食用油。先把芥菜头洗净后切成薄片，猪肉切片或切丝备用。准备工作完成后，热锅凉油，先下入肉片翻炒至变色，再加入蒜末和干辣椒爆香。接着放入芥菜头，大火快速翻炒几分钟，加入少许生抽调味，最后撒点盐即可出锅啦！✨

这道菜酸爽开胃，芥菜头的清脆与肉片的嫩滑完美结合，非常适合搭配米饭食用。😋 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴