🌟椒盐平菇的做法🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——椒盐平菇！😋这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点。首先，准备好新鲜的平菇和一些面粉、淀粉。先把平菇撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样能去掉泥沙哦。🌊然后沥干水分，撒上少许盐腌制5分钟，让平菇更加入味。

接下来，调制面糊！将面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入适量清水搅拌均匀，确保没有颗粒感。把腌好的平菇裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。🔥记得火候要适中，这样才能保证外皮酥脆而内部鲜嫩。炸好后捞出控油，最后撒上椒盐调味，轻轻拌匀即可。

这道椒盐平菇香辣可口，特别适合搭配啤酒或者当作家庭聚会的小零食。🍻💖快试试吧，保证让你一试难忘！