🍴 美味牛排的做法 🥩

准备一块优质的牛排，厚实的肉质是成功的第一步！先把牛排从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样煎的时候受热更均匀。✨接着用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒，轻轻按摩让调料渗入肉中，静置15分钟入味。

平底锅预热至冒烟，倒入橄榄油或黄油，放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间）。听到滋滋声时，说明外皮正在形成诱人的焦香 crust！🔥煎好后取出放在盘子里，盖上锡纸静置几分钟，锁住肉汁。

最后，搭配你喜欢的配菜——烤蔬菜、土豆泥或者沙拉，简直完美！🍴 想吃得更多？记得分享给朋友一起享受这份美味哦！🌟