土豆焖鸡架的做法 🥔🐔

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆焖鸡架！💖这道菜色香味俱全，非常适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。首先准备好新鲜的鸡架和土豆，将鸡架剁成小块，用清水冲洗干净，去除多余血水；土豆削皮切块备用。

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡架翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥提香。等鸡架上色后，加入切好的土豆块，撒入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。倒入热水没过食材，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮约20分钟。期间可以适当翻动，防止粘锅。

最后，待汤汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆焖鸡架就完成啦！😋土豆软糯入味，鸡架鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴✨