霸占厨房！霸王花排骨汤的做法 🥣🍲
2025-04-20 06:29:58
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导读 ✨秋天最适合喝一碗暖暖的霸王花排骨汤，简单又滋补。首先准备好食材：新鲜排骨500克、干霸王花（又称剑花）3朵、红枣6颗、枸杞一小把、姜...
✨秋天最适合喝一碗暖暖的霸王花排骨汤，简单又滋补。首先准备好食材：新鲜排骨500克、干霸王花（又称剑花）3朵、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片和适量盐。先把霸王花提前用温水泡发约半小时，泡软后清洗干净备用。排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干水分。
🔥起锅热油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黄。接着倒入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时候加入泡好的霸王花和红枣，继续炖煮30分钟。最后撒上枸杞，调入少许盐提味即可关火。一碗晶莹剔透、香气四溢的霸王花排骨汤就完成啦！🌟
🍂这道汤清甜润肺，特别适合干燥的秋季饮用，快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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