家庭简易火锅底料做法 | 快乐冬日暖心料理 🥣🍲

导读寒冷的冬天最适合围坐在一起吃火锅了！今天教大家制作一款简单又美味的家庭版火锅底料，让你在家也能享受热气腾腾的幸福滋味。✨首先准备好...

寒冷的冬天最适合围坐在一起吃火锅了！今天教大家制作一款简单又美味的家庭版火锅底料，让你在家也能享受热气腾腾的幸福滋味。✨

首先准备好基础材料：生姜几片、大蒜几瓣切碎、干辣椒适量、花椒一小把、豆瓣酱两大勺和香油少许。把这些调料放入锅中用小火慢慢炒香，直到散发出浓郁的香气。接着加入清水或高汤，水量根据个人喜好调整。如果喜欢更丰富的味道，可以再加入一些八角、桂皮等香料提味。熬煮约20分钟后，过滤掉固体残渣，让汤底更加清澈顺滑。最后根据口味添加盐、糖或其他调味品即可完成。