芋头饼 🥢🍴

秋天到了，空气中弥漫着丰收的气息，而我最爱的便是那香甜软糯的芋头饼。每逢周末，我总会动手做上一盘，感受亲手制作的乐趣。剥开新鲜的芋头，一股淡淡的清香扑鼻而来，仿佛整个世界都变得温柔起来。用勺子将蒸熟的芋泥压成细腻的糊状，再加入适量的糖和糯米粉，揉搓至均匀。这一步骤虽然简单，却需要足够的耐心。

将调制好的芋泥分成小块，轻轻压扁成圆形，放入平底锅中煎至两面金黄。当第一缕热气从锅中升起时，那种酥脆与绵密交织的口感让人忍不住大快朵颐。咬上一口，外皮焦香四溢，内里则是芋头特有的清甜滋味，简直让人欲罢不能。✨

芋头饼不仅是一道美食，更承载了家的味道。无论是搭配一杯热茶还是作为下午茶的小点心，它都能带来满满的幸福感。如果你也喜欢这种朴实又暖心的食物，不妨试试自己动手做吧！😋