牛骨头汤的做法大全✨

🍂 准备食材

制作牛骨头汤的第一步是准备好新鲜的牛骨。你可以选择带有少许肉的牛骨，这样熬出来的汤会更香浓。此外，还需要洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜来增加风味。最后别忘了准备一些香料，比如八角、桂皮和生姜，它们会让汤的味道更加丰富。

🔥 步骤详解

1. 将牛骨放入冷水中煮沸，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

2. 在锅中加入足够的冷水，放入处理好的牛骨，再加入切块的洋葱、胡萝卜和芹菜。

3. 加入几片生姜和香料，大火煮沸后转小火慢炖至少2小时。

4. 根据个人口味，可以在最后半小时加入盐调味。

🍲 享用美味

经过长时间的炖煮，牛骨头汤变得醇厚鲜美，每一口都能感受到浓郁的骨香。这道汤不仅适合寒冷天气暖胃，还能为身体补充营养。无论是搭配米饭还是作为火锅底料，都是绝佳的选择！😋

记得分享你的成果哦～👨‍🍳👩‍🍳