葱油饼怎么做 🥞🍳

葱油饼是一道简单又美味的传统小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。无论是作为早餐还是夜宵，都让人回味无穷！今天就教大家如何在家轻松制作葱油饼。

首先准备食材：面粉、温水、食用油、盐和葱花。将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。然后用保鲜膜盖住醒发约半小时。这段时间可以调制油酥，把适量的食用油加热后倒入装有面粉的小碗中，再撒上少许盐，搅拌均匀即可。接着将醒好的面团擀成薄片，均匀涂抹一层油酥，再撒上切碎的葱花。从一边开始卷起，盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。

平底锅预热后刷一层油，放入饼胚小火慢煎。当底部金黄时翻面继续煎至两面酥脆即可出锅。✨配上一杯热茶或豆浆，简直是绝配！

快来试试吧，享受亲手制作的乐趣和美味！😋