马口鱼怎么做好吃 🐟✨

导读马口鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，非常适合家庭烹饪。想要做出一道色香味俱佳的马口鱼菜肴其实并不难，只需要掌握几个小技巧...

马口鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，非常适合家庭烹饪。想要做出一道色香味俱佳的马口鱼菜肴其实并不难，只需要掌握几个小技巧即可。今天就来分享一款简单又美味的做法——香煎马口鱼。

首先准备好新鲜的马口鱼，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香。接着准备一些配菜，比如青椒、红椒切丝备用，既美观又能增加口感层次。热锅冷油，将腌好的马口鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。煎鱼时一定要耐心，避免频繁翻动，这样才能保证鱼皮酥脆而不破。