馒头做法 🍞🍞

馒头作为中国传统的面食之一，不仅制作简单，而且营养丰富，是许多家庭早餐的首选。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的馒头！💪

首先准备好所需材料：中筋面粉500克、温水约250毫升、酵母5克和少许糖。将酵母与糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰

当面团发酵好后，取出排气并揉匀，分割成大小均匀的小剂子。将小剂子搓圆整形，放入蒸锅中二次醒发15-20分钟。醒发完成后开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。✨

香喷喷的馒头就做好啦！可以搭配豆浆、粥或者咸菜一起享用哦！😋🍞