月饼做法 🥮✨

中秋节快到了，家家户户都在准备美味的月饼。今天就来教大家如何亲手制作传统月饼吧！首先准备好所需材料：月饼粉、转化糖浆、枧水、植物油以及自己喜欢的馅料（比如莲蓉、豆沙或五仁）。第一步是将糖浆、枧水和植物油混合均匀，然后加入月饼粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置至少两小时。

接下来就是包馅环节啦！取一块醒好的面团，按扁后放入适量馅料，用虎口慢慢收拢封口，确保没有空隙。接着把包好的月饼球轻轻压入模具中成型，轻轻敲出即可。最后一步是烘烤，先将烤箱预热至180℃，将月饼放入烤制5分钟后取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤约10分钟直到表面金黄即可。

刚出炉的月饼可能有些硬，别担心，放凉后密封保存一两天回油后再食用口感更佳哦！快动手试试吧，给自己和家人一份特别的中秋礼物吧！🥮🥮🥮