玫瑰花酱的功效与作用禁忌（玫瑰花酱的功效与作用）

玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用， 口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是可以做稀饭吃，直接冲水,治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内会治愈哦！ 制作方法　　1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

　　2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。

然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

　　若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。

制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。

先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。

以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。