草酸的功效与作用（草酸是什么）

草酸晶体草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。

结构简式HOOCCOOH。

它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。

草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。

草酸的危害和使用时的注意事项　　草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。

　　而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。

　　儿童生长发育需要大量的钙和锌。

如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

　　过量摄入草酸还会造成结石。

　　取一些草酸，用温水配成的溶液在锈渍上擦即可。

　　草酸可以除锈，但有一定毒性。

使用时，不要吃或喝就行了。

皮肤接触草酸后， 应及时用水清洗。

　　不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。

浓度高的草酸也容易腐蚀手。