光波炉和微波炉的区别 知乎（光波炉和微波炉的区别）

从原理上看，光波炉是利用光波加热，而微波炉则是利用微波加热。

光波是从外至内加热食物，微波是从内到外加热食物。

微波利用了油分子跟水分子的摩擦产生热量。

相比微波炉而言光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。

光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。

光波炉是利用卤素管加热的，而微波炉是利用磁控管加热。