纳豆制作方法家常做法（纳豆制作方法）

焗奶酪纳豆 开放分类： 青椒、芥末、烘烤、奶酪、纳豆 准备材料：纳豆 2盒（100g） 酱油包 2袋（纳豆中自带） 芥末包 2袋（纳豆中自带） 奶酪 50g 青椒 6个 洋葱 半个 鸡蛋 2个 制作方法：1）青椒洗净后，竖切成两瓣。

洋葱切丁。

鸡蛋打散后搅拌 均匀。

2）纳豆中加入酱油和芥末，充 分搅拌出丝再加入洋葱丁、 鸡蛋、奶酪充分搅拌。

3）把以上配料装入切半的青 椒中，并放入微波炉，用中 火烘烤7-8分钟。

烤制程度以 表面微焦为宜。

备注：纳豆能与奶酪完美的融合在一起， 对于小朋友，这是非常有吸引力的 菜肴。

纳豆豆腐盅 做法： 嫩豆腐放微波里转热了，取出挖洞。

2、挖出的豆腐与纳豆，它自带的调味包(日本酱油，黄芥末)加色拉酱，一点香油或橄榄油拌匀了，填回洞里。

3、橄榄油加盐或者日本酱油浇在豆腐上，撒紫菜末。

吃的时候，我建议和豆腐一起吃，口感清爽多了。

纳豆食谱： 食谱一：纳豆千丝米饭 【原料】纳豆50g，什锦米饭或扬州炒饭100g。

【制作】将买来的盒装纳豆打开，然后用筷子搅动直到出现较多的粘丝，一般来说，越粘稠越好，丝越长越好。

搅好之后，拌入刚炒好的什锦米饭或扬州炒饭中就可以了。

【特点】去除了炒饭的油腻味，口感滑润！方便快捷的营养食品！ 食谱二：日式纳豆瘦身面 【原料】纳豆2盒，意大利面，蘑菇、秀珍菇、生香菇、草菇、海苔丝包，橄榄油，奶油，黑楜椒、七味粉等。

【制作】 1.意大利面煮约15分钟。

2.所有菇类切片，用水洗净备用。

3.将纳豆搅拌，越稠粘越好。

4.用橄榄油加一点奶油将菇类炒香后，再加入纳豆拌炒均匀。

5.熄火后，加入意大利面，搅拌均匀。

6.上碟后加入海苔丝即可 【特点】非常好的减肥食品！ 食谱三：海带拌纳豆 【原料】干海带5g泡开切丝，纳豆100g，酱油、沙拉酱各1大匙、绿芥末少许。

【制作】把所有材料和调味料放在一起拌匀即可。

【特点】消暑凉菜。

食谱四：甜纳豆“加料吐司” 【原料】A（奶油乳酪适量，黑色甜纳豆适量）、B（咸饼干适量、酸味奶油适量、白糖少许、纳豆适量）。

【制作】A的制作，将奶酪切成正方小块，均匀地摆上纳豆。

2、B的制作，将白糖加入酸味奶油中搅匀，浇于咸饼干之上，再摆上诱 人的纳豆。

【特点】诱人的色泽，香甜的气味，让你想不动心都难！ 食谱五：山芋纳豆 【原料】山芋60克，纳豆50克，上汤适量，酱油、葱花、紫菜知适量。

【制作】山芋去皮还要用醋泡一下，磨碎后加少许盐调味，再加入上汤调成合适的浓度，纳豆搅成到粘，加酱油装盘，淋入山芋中，然后用葱花或鹌鹑蛋装饰即可。

【特点】低热量食物，有较好的减肥功效。

食谱六：梅肉拌秋葵和纳豆 【原料】纳豆40克，秋葵30克，金针菇10克，小葱5克，咸梅3克，削节0.5克，料酒1克，酱油1克。

【制作】将原料混合均匀即可 【特点】风味独特，富含食物纤维，蛋白质易吸收。

食谱七：保健纳豆 【原料】米饭+鸡蛋+纳豆 【制作】传统的日本吃法是将生鸡蛋打碎后，加入纳豆搅匀，然后将其拌入刚蒸好的米饭中，利用余温将鸡蛋加热，就可以吃了。

如果不习惯的话，可以最后再将和好的米饭蒸一下，但要注意时间不能过长，否则会降低它的营养价值。

【特点】“理想的超级脑营养食品”。

富含卵磷脂，有助于记忆、思维能力的增强。

食谱八：翡翠金珠 【原料】纳豆50克，黑豆苗300克，调料适量。

【制作】将纳豆打开，搅拌均匀备用，将黑豆苗放入锅中素炒，出锅前将调好的纳豆倒入锅内，搅拌均匀装盘即可。

【特点】风味独特，颜色美观，营养丰富。

食谱九：纳豆春饼 【原料】纳豆50克，春饼适量，素炒豆芽或其它菜适量。

【制作】将纳豆打开，加入不同风味的汁搅拌均匀备用，把素炒豆芽或其它蔬菜放入春饼，最后加入适当的已调好汁的纳豆即可。

【特点】口感顺滑，营养丰富。

食谱十：彩椒扣纳豆 【原料】纳豆50克，彩椒适量，调料少许。

【制作】将纳豆打开，放入不同风味的汤汁分别搅拌均匀备用，将彩椒切成不规则图形的小块过油或用开水烫熟，将调好的纳豆放到彩椒上，每小块上放几粒纳豆即可。

【特点】颜色鲜艳，香脆可口。