珍酒怎么样百度知道（习酒怎么样）

普通消费者说，茅台习酒味道好，受吞、耐喝，不刺喉，不打头；有时稍为过点量，酒劲很快就会散去，不那么容易醉人；即使就是喝醉了，第二天酒醒，也没有头昏脑胀、神疲力乏的生理反应。

　　习酒人教我，品味茅台习酒，只要学会掌握“一看、二闻、三尝、四品”的招式，完全能把人带进一个全新的品酒文化天地。

　　看，就是观酒色。

这是视觉审美。

茅台习酒从蒸馏接酒、分香封坛、长期陈酿及至精心勾兑，一瓶质量百分之百合格的成品酒，平均酒龄都在五年以上。

　　闻，就是闻香。

这是嗅觉审美。

茅台习酒是纯粮酿造、绝无任何外来添加物质的白酒，其蕴涵的香味香气，完全是由酿造过程中自然形成的酱香、醇甜香、窖底香这三种典型体酒为主构成的“复合香”，香味成份十分丰富，很有层次感。

　　尝，就是尝酒。

这是味蕾审美。

业内行家说，人的舌苔上布满了的味蕾细胞直接连到大脑的神经中枢，只要酒一入口，舌头便马上把接触到的酒品风味信息敏感地输入大脑神经中枢，让人立即分辨出酒的好坏优劣。

　　品,茅台习酒，对不会喝酒的人来说，“空杯闻香”获得的嗅觉审美感受，丝毫也不逊色于饮酒中咂香品味。

一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神静气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛又进入另一个品酒境界。

　　习酒的勾酒师介绍，尝酒有三式，即“一抿、二咂、三呵”：抿，就是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿尝；咂，就是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然地发出“咂”或“嗒”之声；呵，就是在“咂”的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

“三式”要丝丝入扣，静心、凝神而又轻松愉快。

只有这样，才能充分调动自己的味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味。